VARIEDAD: 65% Tempranillo y 35% Merlot.
ELABORACIÓN: Las dos variedades que forman parte de este vino se elaboraron de manera independiente, seleccionándose de nuestras mejores parcelas. Ambos vinos tuvieron una fermentación/maceración de aproximadamente 10 días, con una temperatura de fermentación de unos 24ºC. Después, ambos vinos han sido sometidos a una ligera crianza en barrica de 5 meses, para posteriormente pasar a realizar el coupage definitivo. Para la crianza en barrica se han empleado barricas de roble mixto compuestas por roble americano y francés.
NOTAS DE CATA: Fase visual: Color intenso, rojo picota amoratado con ribete granate. Fase olfativa: Aquí se entremezclan los aromas propios de las variedades, con aromas de frutos rojos del bosque, violetas y compota de fruta (grosella, mora, cereza), sobresaliendo también los agradables aromas que nos aporta la crianza en barrica, con notas a coco, vainilla, torrefactos y ahumados que le aporta la estancia del vino en barrica. Fase Gustativa: En boca resulta sabroso, bien estructurado y con unos taninos que se irán limando a medida que este vino guarde un poco de tiempo en botella. Muy persistente y de final prolongado.
Distribución exclusiva en Canarias
FORMATO | 75CL |
UNIDADES CAJA | 6 |
CAJAS PALLET | 125 |
MEDIDAS CAJA CM (LxAxAn) | 23,1x15,5x31,7 |
CÓDIGO BOTELLA | 8412419000410 |
CÓDIGO CAJA | 68412419000412 |