Faxe Witbier es una cerveza sin pasteurizar, clara, brillante, de color cobre suave que destaca por su sabor armonioso y refrescante. El líquido de la cerveza se fermenta en un período corto a alta temperatura desarrollando riqueza y una fragancia. El sabor es un sabor ligeramente dulce fácilmente perceptible, con un suave sabor a lúpulo y un aroma afrutado de cilantro y cáscara de naranja.