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Poética- Vino espumoso - Verdejo Moscatel - 7º

Poética- Vino espumoso - Verdejo Moscatel - 7º

VARIEDAD: 90% Verdejo, 10% Moscatel

ELABORACIÓN: Se hace un depalillado cuidadoso de la uva, una pequeña maceración de la uva en tanque y un cuidadoso descube para obtener el mosto yema lo más aromático posible. A continuación, se hace un desfangado estático del mosto a baja temperatura para obtener un mosto prácticamente transparente. Cuando el contenido tanto en alcohol como en azúcar es el buscado, se detiene la fermentación aplicando bajas temperaturas en el tanque de fermentación.

NOTA DE CATA: Color amarillo brillante, con burbujas abundantes procedentes del gas carbónico integrado en el vino. En nariz, aparecen notas de manzana verde y notas cítricas procedentes de la variedad Verdejo y toques tropicales y amielados propios de la variedad moscatel. En boca, es chispeante debido al carbónico y acidez que contiene, pero además es dulce y agradable. Discurre por la boca dejando una sensación frutal y post-gusto largo.


Distribución exclusiva en Canarias

FORMATO 75CL
UNIDADES CAJA 6
CAJAS PALLET 80
MEDIDAS CAJA CM (LxAxAn) 29x20x32
CÓDIGO BOTELLA 8412419000632
CÓDIGO CAJA 68412419000634